leipätikut

Kirjottelin tossa aiemmin kuinka tein tälläsiä leipätikkuja mökille murkinaksi. Tässä olis nyt vähän kuvamateriaalia ja ihan ohjettakin näihin yksinkertaisiin herkkuihin.

Elikkäs ihan normi pizzataikinasta tehty tuollaisia mini "patonkeja"

Sitten ne pyöritetään merisuola-rosmariini seoksessa

Ja ei muuta kuin paistumaan

Ja tässä uunituore leipätikku

Mä en edes kamalsti tykkää rosmariinista, mutta lihapadassa ja näissä tikkusissa se toimii oikein hyvin. Onneks sitä onkin isopuska pihalla odottamassa syksyllä pois korjaamista.

Leipätikkujen ohje (pizza ohje)

2dl vettä

2tl kuivahiivaa

1tl suolaa

4rkl oljyä

5dl jauhoja

Sekoita kuivahiiva lämpimään veteen ja muut ainekset myös, viimeisenä jauhot.

Paista omantunnon ja maun mukaan 150 asteisessa uunissa. (Itse paistoin niin kauan että tikkujen pinta alkoi hieman ruskistua)

Säilytä kuivassa (itse pakkasin paperi pussiin ja säilytin ihan huoneenlämmössä)

Asuntomessut

Tulipa sitten käytyä asuntomessuilla Hyvinkäällä. Oli kyllä kivaa, edelliskerrasta onkin aikaa. Suurimmaks osaks talot oli sellasia, että niissä olis voinu asua, mutta muutama oli kyllä niin hirveitä että morjens. Esim. talo nro 3, siitä näki jo kaukaa, että siinäa suu yksinäinen nainen! Kaikki oli niin pinkkiä kun vain olla voi. Tästä kohteesta muutama kuva.

Messujen taloloaluuen sisääntulosta

Hiekkaleluista tehty robotti

Ja sitten nää ihanat tuolit, joista oon haaveillu jo jonkin aikaa. Pitäis vissiin näyttää kuvaa isille, jos se tekis mulle parit tälläset ;)

Lisäks tässä oli aika kivat tuolit myös, sais talveks helposti säilöttyä pieneen tilaan

Pakkohan on myös mainita että kaikkien haukkuma ja rumaksi kehuttu talo nro 25 Lammi-Kivitalo Maja oli kyllä mun makuun. Olisin mä siellä voinut asua, kunhan olisin saanut ovet makuuhuoneisiin ja jotenkin järkevän keittiön, missä voi valmistaa ruokaa.

Leipuri hiiva asuu...

...Ei ainakaan minussa.

Elikkäs ostin yks päivä kaupasta Perheleipureiden Boule leipää ja rakastuin siihen aivan täysin. No olihan sitten pakko hieman surffailla ja kirjoja selailla, josko sitä löytyis ohje ko. leivälle. Jotakin hieman sinne päin ohjetta löytyi ja pitihän sitä testata. Noo se olikin sitten isompi prosessi kun ensiksi kuvittelin. Leipä piti laittaa aluille jo edeltävänä iltana ja seuraava nostatuskin piti olla vielä 4 tuntia.  

Tälläistä siitä sitten tuli. 

Myöhemmin löysin samaisen ohjeen, mutta missä leipä leivottiin valurauta pataan. Pakkohan sekin oli kokeilla, mutta enpä tykänny, leivästä tuli lättänä ku lantti ja kuoreltaan kova kuin kivi. 

Ohje tuohon leipään

7dl jauhoja

1/4tl kuivahiivaa

1 1/2tl suolaa

3,5dl kylmää vettä

Kuivat aineet sekoitetaan keskenään ja lopuksi lisätään KYLMÄ vesi. sekoitetaan ja annetaan olla liinan alla huoneenlämmössä 12h/ yön yli

Seuraavana päivänä taikinaa käännellään muutama kerta ja lisätään hieman jauhoja kääntelyh yhteydessä. Itse lisäsin ehkä noin puoli desilitraa.

Taikina kipataan leivinpaperille ja annetaan nousta jälleen 4h.

Nyt taikina on enemmän tai vähemmän levy, jolloin leivinpaperin vastakkaiset seunat nostetaan yhteen (taikina liimaa paperin yhten ja leivästä tulee pötkylän muotoinen)

Tämä laitetaan uuniin tunniks 225 astetta.

Pata versiossa taikina kaadettiin valurautapataan ja paistettiin puoli tuntia kannella ja puoli tuntia ilman kantta.

Kolmen metrin tyyny

Kolmen metrin tyyny <3

Reissu Ikeaan ja sieltä ah niin ihanaa ja halpaa Annbeth kangasta (http://www.ikea.com/fi/fi/catalog/products/50210878/) Ideana on tehdä meidän nykyisestä vierashuoneesta tyttären huone jossakin vaiheessa. Pikku hiljaa olen alkanut jo päivisin viettämään aikaa tyttären kanssa ko. huoneessa ja sisustanutkin sitä hieman sen mukaan. Ikkunoissa killuu  pöllö-postauksestakin tutut vaalanpunaiset pöllöverhot ja nyt huone saa koristuksekseen värikkään, mutta silti hillityn tyynyn. Tyynyn idea on tehdä sängystä vähän sohvamaisempi. Sängyn paikka varmaankin vielä vaihtuu, kun tyttö muuttaa huoneeseensa, mutta näin mennään nyt ainakin jonkin aikaa. 

Tyyny on siis Annabeth kankaan puolileveydestä käännetty yhteen ja vain ommeltu sivuista kiinni sukkulaksi. Liina on täytetty ihan tavallisilla 50x60cm tyynyillä jotka on taitettu kahtia, jotta tyynystä on saatu hieman pyöreähkö. Kuvssa liinan päät ovat vielä auki, mutta niihin on tekeillä nauhat, jotta tyynystä tulee pitkän omainen "karkki"

Itse kävin jo testailemassa tyynyn mukavuutta ja voinkin kuvitella kuinka koira ja tyttö viihtyvät tuolla nurkassa... itsehän menasin nukahtaa tuonne :)

Ehkäpä tätä tyynyä voidaan ihastella uudelleen jossakin toisessa postauksessa ;)

raitaa ja ritiratia :)

Ulkoilma elämää

Ajattelin aloittaa esittelyn missä asun. Luonnollisesti se alkaa pihamaaltamme. Pihamme on ihan mukavan kokoinen, ei pieni, mutta ei isokaan. Piha on vanha, josta kertoo isot ja levinneet omenapuut ja vanhat kriikunapuut. Paljon on karsittu "ylimääräisiä" puita pois ja jotenkin tuntuu että vielä vois muutaman napsia. 

Mutta eikö se niin mennyt että kuvat kertoo  enemmän kuin tuhat sanaa ;)

Tälläisessä talossa siis asun

viljelylaatikoni, jotaka itse suunnittelin ja isäni toteutti. Taustalla myös muutama marjapensas

Ensimmäisten rappujen vieressä olevat "hienot" kukka istutukset. Keskellä oleva koristebataatti ehkä joskus nousee tota kehikkoa ylös päin vielä.

Meidän terassilla olevat istutuslaatikot (entiset kukkapenkit- entisen talon kellariaukot)

toinen istutuslaatikoista

Tää kuva on otettu sisältä, jossa näkyy edelliset laatikot (ja hienot kukka-asetelmat)

yrttilaatikko suhkulähteen ja perunamaan kera (istutin 3 perunaa, jos joku haluaa vaikka uusia perunoita)

Istuskelu ryhmä ja mun ihana "munatuoli"

Tässä taas sisältä otettu kuva jossa näkyy edellinen itustelu ryhmä, vähän pavilijonkia jossa ruokailuryhmä

mun orvikkiasetelmat

Äitienpäivä ruusu <3

Vanhaan lyhtyyn istutettu mustasilmä susanna

tikkaat lyhtyineen

kukkapenkki joka elää omaa elämäänsä. Mutta ihanat akileijat kukkii.

Tässä meidän ovelta otettu kuva kohti pihaa

Verannalta oetettu kuva ikkunassa riippuvasta rottinkisydämestä ja jouluruususta

Hei!

Tämä unelmaloistoa-blogi on ollut minulla jo kolmisen vuotta, mutta kaikki kirjoitukseni ovat olleet luonnos tilassa. Nyt olen päättänyt herättää tämän henkiin (ja poistaa nuo vanhat luonnokset). Ideani tässä blogissa on kertoa elämästäni, kokkailuistani ja sisustamisesta. Kuvia yritän lisäillä mahdollisimman paljon.

Osa syynä tämän blogin henkiin herättämiseen on muutama muu blogi ja facebook-ryhmä, joita seurailen ja lisäksi myös se että minulla on nyt aikaa asioille, koska olen pienen tyttären kanssa kotona. mistähän tämän nyt oikeasti aloittaisi? Jos vaikka muutamalla kuvalla, mitä mun päivä on pitänyt sisällään

 Tex-Mex jauheliha pizza

 Tässä siis tyttäremme 4kk nauttii päiväunistaan keittiön lattialla. 

Näistä kuvista voittekin päätellä että mun päivä on mennyt hyvin pitkälti keittiössä, vaikka toki oon vähän siivoillut muuta kämppääkin.

Jos vielä jatkaisin tätä mun tämän päiväistä intoa ja lähtisin vähän kokkailemaan mutakakkumuffineja <3
Jaan huomenna kanssanne mun mutaiset hetket ;) seurailkaa siis jatkossakin tätä blogia.