torstai 16. helmikuuta 2017

Mutatäytekakku

Meillä vietettiin viime viikolla 4-vuotis synttäreitä. Sankarin toive oli mutakakku, jossa on kerroksia. Väliin hän halusi vadelmia ja kermavaahto-tuorejuusto seosta. Loi vähän haastetta, mutta onnistuin.

Tässä tuo korkein versio kahdesta kakusta. 

Paistoin siis 3 ohutta mutakakkua, joista tuli kakkukerroksen ja väliin vatkasin kermavaahdon johon sekoitin maustamatonta tuorejuustoa. Lisäksi vielä kokonaisia vadelmia pakastimesta. Täytteessä ei ollut yhtään sokeria, sillä itse kakku on niin kovin makeeta.

Kakku, joka kyllä pääsi jatkoon ja aion tehdä toistekkin.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kommentit ovat enemmän kuin tervetulleita