Mä oon niin ihastunu kanasalaattiin, harvoin ees teen salaattia mutta nyt parina viime kertana oon tehny kanasalaatin. Tarkemmin sanoen kana-mozzarella salaatin.
Ja tämän näköistä siitä tuli, ei todellakaan anna sitä oikeeta kuvaa siitä miltä se maistui.
Hyväks havaittu kana tähän on valmiiksi marinoidut fileepalat, joko mandariini tai lime.
Tässä salaatissa jota kuinkin seuraavat aineet:
jäävuorisalaattia
kirsikkatomaatteja
kurkkua
punasipulia
kanaa
mozzarellaa
lisukkeena oli vielä myös cashew pähkinöitä
Seuraavalla kerralla ajattelin kokeilla myös granaattiomenaa
Kastikkeeksi tein itse saalattikastikkeen, johon vaan heitin ainekset omasta päästäni:
Vadelma viinietikaa
rypsiöljyä
valkosipulia
sinappia
appelsiinimehua
pippurisekoitusta
(saatto olla viel jotain mitä en muista)
Kaikki vaan samaan kippoon ja sauvasekoittimella sekoitus.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kommentit ovat enemmän kuin tervetulleita