Mä oon suuri lihapadan ystävä, koska se on helppo tehdä ja hyvää. Mut tällä kertaa päätin tehdä kanapataa.
Koskaan en oo kanapataa tehny ja keittokirjoja selattuani en löytäny edes mieleistä ohjetta.
No mitä tollaseen pataan nyt tarvii? lihaa ja lientä, vähä jotain antamaan makua.
Päädyin sitten tällaiseen kokeiluun:
300g broilerin suikaleita
370g yrtti maustettua tomaattimurskaa
165ml kookosmaitoa
1 Sipuli
2 valkosipulinkynttä
1 kanaliemikuutio
Tabascoa oman maun mukaan
Vettä
Perunoita
Kaikki aineet pataan paitsi perunat, uuniin tunniks 175 astetta.
Kuori perunat ja laita pataan. Lisää vettä niin että peittyy. Lisää uunin lämpöä 225 asteeseen ja Anna olla uunissa viel n. 45min Perunoiden koosta riippuen.
Kuvaa mulla ei valitettavasti ole tästä padasta, koska se oli niin hyvää että se meni kaikki.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kommentit ovat enemmän kuin tervetulleita