Mun äiti oli jossakin ruokaohjelmassa törmänny tälläseen keittoon ja musta se kuulosti niin uskomattomalta, että lyhyt aikaisen googlettelun jälkeen oli sovellettava oma versio ja kokeiltava.
Kaikessa yksinkertaisuudessaan tähän tarvittiin:
1 litra vettä
kanaliemikuutio
1rlk soijakastiketta
chilijauhetta
kasvissuikaleita (mulla oli pakaste, mutta tuoreet parempia)
3 kananmunaa
Keitä liemi ja lisää kasvikset, jotka keität kypsäksi. Kun liemi kiehuu kunnolla sekoittele sitä ja kaada samalla rikki vatkatut kanan munat sekaan ohuena nauhana. Ja tättärää keitto on valmis.
korianteri tähän olis ollu vissiin parempi koriste, mut oli toi basilikakin ihan hyvää.
Ihmeen täyttävä keitto, vaikka ei juuri mitään sisällä. Kannattaa ehdottomasti kokeilla, vaikka ei kovin herkulliselta kuullosta.
En ole ikinä kuullut munakeitosta :D Täytyy joskus kokeilla.
VastaaPoistaSiis tää on ilmeisesti ihan normi ruokaa kiinassa. Ei vaan oo tullu törmättyä tälläiseen. Ehdottomasti kannattaa kokeilla ja ainahan voi vähän "tuunata" omaan makuun sopivaks.
VastaaPoista